青萝卜2个、红萝卜2个、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、十三香适量、食用油适量、鸡精少许
将青红萝卜切丝，开水下锅过一遍水断生，剁碎，备用
加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，成浓稠的糊状
搅拌好的状态太稀不容易成团太干炸出来的丸子过硬所以面粉边加边搅拌，看状态
放食用油，油温七成热下锅炸炸至金黄色即可捞出 用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子，直接下锅炸
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将青红萝卜切丝，开水下锅过一遍水断生，剁碎，备用
加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，成浓稠的糊状
搅拌好的状态太稀不容易成团太干炸出来的丸子过硬所以面粉边加边搅拌，看状态
放食用油，油温七成热下锅炸炸至金黄色即可捞出 用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子，直接下锅炸
