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上城区美食
发布时间:2024-12-23 04:54:44        浏览次数:1        返回列表

1、富龙牛肉干:富龙牛肉干精选江西自然生态农家放养的黄牛腿肉,配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名贵香辛料,结合传统工艺和现代生物技术精制而成本产品未添加任何色素、香精和防腐剂,原汁原味,营养丰富,是休闲旅游的健康佳品,也是馈赠亲友的佳肴

2、上高炒田螺:炒田螺是上高县著名小吃,是田螺与一种叫紫苏的芳香草炒制而成炒时,还会放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳

3、蒸米粉肉:宜春地区的粉米蒸肉有其地方特色,烹饪过程内需要3个多小时的加工,蒸出来的美食颜色漂亮,香味扑鼻,粘香可口,肉烂易嚼,肥香不腻,广受青睐

4、野菜粑粑:野菜粑粑又称艾叶粑粑或蒿子粑粑,是宜春地区一道特色的传统小吃,一般在清明节或是寒食节食用甜的野菜粑粑里面的馅为豆沙或是碎花生,咸的野菜粑粑里面则是放的碎菜叶

5、红薯丸子:红薯丸子为圆型,泛着金黄色光泽,外皮焦香,内里软糯香甜每到过年,宜春家家户户都要炸红薯丸子,如同北方人除夕的饺子、元宵节的汤圆一样