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峄城区美食
发布时间:2024-12-24 21:35:44        浏览次数:0        返回列表

1、峄城石榴:峄城石榴其特点是个大皮薄,色泽鲜艳光洁,籽粒晶莹饱满,1986年进京参加全国林产品展览被誉为齐鲁一绝共有20多个品种,其中三白冰糖籽,花似雪、皮似玉、籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最负盛名

2、枣庄菜煎饼:枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成

3、峄城榴叶茶:峄城榴叶茶是山东省枣庄市峄城区的特产榴叶茶是峄城区石榴园风景区开发的一种新型茶叶,它以石榴嫩叶为原料,运用现代制茶工艺加工而成

4、土菜地锅鸡:地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点

5、炸灌汤丸子:炸灌汤丸子属于山东菜系,其特点是丸子黄中夹绿,外香内软,香鲜可口肉丸外皮酥脆,内包汤汁色泽棕黄,香鲜可口,食时蘸五香粉味更佳