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会泽县美食
发布时间:2024-11-15 15:10:48        浏览次数:0        返回列表

1、羊八碗:以会泽优质黑羊为原料,采用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法,制作的羊八碗系列名菜深受广大消费者喜爱

2、稀豆粉:采用优质豌豆去壳,经水泡、磨浆、过滤后煮沸,配以荞丝、油条,佐以芝麻油、花椒油、姜泥、葱丝等调料,味道鲜美、营养丰富

3、蒸洋芋:会泽地道特色美食之一,洋芋蒸制而成具有鲜香味俱全、十分可口的特点

4、都督汤:会泽特色美食之一,用洋芋泥、米汤、食用油等制成

5、豆焖饭:会泽地道特色美食之一,用青绿豆和精米焖制而成