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武强县美食
发布时间:2024-11-16 00:46:18        浏览次数:0        返回列表

武强县美食有武强酥鱼、鲈鱼焖金饼、武强黄瓜、芝麻煎堆、贴饼子等

1、武强酥鱼:一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能

2、鲈鱼焖金饼:就是我们常说的玉米饼,其口味浓香酥烂,鲜香适口,搭配金黄酥脆的玉米饼,口味十分浓郁色泽红亮、滑嫩鲜美、回味无穷与焖得酥烂的鲈鱼搭配在一起鲈鱼虽然是采用焖的烹调方法,但肉质并没有因为烹调方法的原因而丧失其应有的鲜嫩特点

3、武强黄瓜:生产历史悠久,产品符合无公害蔬菜标准,其特点是品质优、营养丰富、口感好,主要用于鲜食和加工酱菜

4、芝麻煎堆:是特色小吃之一,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口

5、贴饼子:口感酥脆、色泽金黄、咸香美味,可以在里面加入小葱和鸡蛋