绿豆芽200g、姜5g、葱2根、蒜1瓣、生抽5g、鸡粉5g
准备好绿豆芽，洗净装盘备用香葱切段，姜切丝，蒜子拍碎切成蒜米
少量油下锅，放入姜丝、蒜米姜蒜爆香后，倒入绿豆芽，适量盐，大火翻炒
绿豆芽炒微变软，放入香葱段、生抽、鸡粉调味，翻炒均匀即可起锅装盘
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少量油下锅，放入姜丝、蒜米姜蒜爆香后，倒入绿豆芽，适量盐，大火翻炒
绿豆芽炒微变软，放入香葱段、生抽、鸡粉调味，翻炒均匀即可起锅装盘
