镇巴县美食有本菇蛋包饭、汉中菜豆腐稀饭、镇巴菜豆腐、镇巴紫芯红薯、陕西肉夹馍、面皮等
1、本菇蛋包饭：是一道中国民间传统家庭美食，由白饭4碗、蛋6只、本菇约13两、葱粒6汤匙烹饪而成
2、汉中菜豆腐稀饭：菜豆腐稀饭是汉中地区一种民间家常饭，虽然做的方法不复杂，但因取料方便，做工较细，好吃且富有营养
3、镇巴菜豆腐：镇巴菜豆腐是陕西省汉中市镇巴县的特色小吃口味清爽，不油不腻，豆腐绵甜，汤粥酸香，小菜麻辣，回味无穷
4、镇巴紫芯红薯：镇巴紫芯红薯是陕西省汉中市镇巴县的特产紫心红薯除了具有普通红薯的营养成分外，富含硒元素和花青素
5、陕西肉夹馍：陕西肉夹馍得名古汉语“肉夹于馍”，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长
6、面皮：汉中面皮相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点
