建昌县美食有新开岭山楂、建昌荷包猪、杏仁小米粥、建昌水煮干豆腐、建昌花梨等
1、新开岭山楂：新开岭山楂是辽宁葫芦岛建昌县的特产新开岭山楂质硬、果肉薄、味微酸涩落叶灌木枝密生，有细刺，幼枝有柔毛小枝紫褐色，老枝灰褐色
2、建昌荷包猪：原产于辽宁省西部偏远地区中心产区在建昌县，属小型东北-外形两头小，中间大，呈荷包型体质细微、结实，毛色全黑，冬季生褐色绒毛背部有长1Ocm多的鬃毛，反应灵敏，易动善跑成年体重69kg胴体瘦肉率约47%“荷包猪”是东北-的一个小型品系，较其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌间脂肪含量高、肌纤维细密、烹饪后口感滑嫩等优点，民间有“一家吃猪肉，隔墙十里香”之说，是生态养殖和生产有机猪肉不可多得的优良品种
3、杏仁小米粥：杏仁小米粥“粥”是中国饮食的开篇之作，有了陶罐便有了粥被人誉为“天下第一补人之物”，以陆游《食粥诗》为证，诗中说：“世人个个学长年，不悟长年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙”
4、建昌水煮干豆腐：水煮干豆腐是辽西特有的美味食品，采用传统手工制作工艺加工而成，此工艺流传至今已有二百多年历史，现在味道更加鲜美，口感更加细腻、劲道
5、建昌花梨：建昌花梨是辽宁葫芦岛建昌县的特产和尚房子、养马甸子是著名的梨果之乡，盛产花梨、白梨和安梨花梨被誉为“天下第一梨”，上世纪50年代白梨就开始出口新加坡、马来西亚等国
