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衡南县美食
发布时间:2024-11-15 11:47:04        浏览次数:0        返回列表

1、茅市拎豆腐:有天下第一豆腐之称,由黄豆制成,井水浸泡,不能掺一点米,做出的豆浆鲜嫩可口,用茶油炸出的豆腐颜色金黄、四角崭齐、外脆内酥、味道纯正

2、茅市烧饼:在衡阳地区享有盛名,烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月

3、谭子山麻鸭:是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主,其肉质细嫩,营养丰富

4、三塘肉鸽:产品从鲜活乳鸽发展到了具有深加工产品的“鸽来香”系列熟食产品,销往香港、东南亚等国际市场

5、湘黄鸡:是衡阳市优良的肉蛋地方型家禽品种,该品种具有喙黄、毛黄、脚黄的外貌特征具有肉质软滑多汁、味道鲜美的特点