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五花肉一小块、花椒适量、八角适量、三奈适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、味精适量

将肉切成小块，肥瘦可连在一起

锅内放油，把肉爆一下如果肥肉多，可以少放点油

等油爆的差不多时，把花椒八角三奈加入一起继续爆

然后加酱油，水，水不要加太多了待水干得差不多，在起锅前加入糖，醋，味精最后装盘，就完成啦！