浑江区美食有脆皮参茸球、松籽、月见草、松花石茶盘、朝鲜小菜等
1、脆皮参茸球：参茸是我国东北特产，素有大补神草之称参茸有两种，野生的称山参，人工栽培的称园参其中以吉林人参最多，质量最佳含有人参醇、人参酸等
2、松籽：松籽为名贵树种红松的种子，主要分布于我国的东北地区松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素
3、月见草：月见草为柳叶菜科，月见草属，俗称山芝麻、夜来香、待宵草月见草种子含油量20％左右，其油含70％左右的不饱合脂肪酸，不饱合脂肪酸中含7─8的r-----亚麻酸
4、松花石茶盘：松花石茶盘（茶船）松花石又称“松花江石”、“松花玉”，以产于吉林省松花江流域而得名松花石呈绿、嫩绿色，常给人以绿无暇、色嫩且纯、温润如玉之感
5、朝鲜小菜：朝鲜小菜，取材丰富、风味独特、开胃健脾东北地区是朝鲜族聚居的地方，因此朝鲜民族饮食也就成了东北人饮食的一个组成部分朝鲜族的菜谱上，除了大家耳熟能详的冷面、酱汤外，最著名的便是他们的小菜
