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腊肉和白菜怎么炒好吃
发布时间:2024-12-24 20:21:51        浏览次数:0        返回列表

腊肉100克、白菜300克、木耳10克、葱5克、姜3克、蒜2瓣、油5克、盐4克、蚝油5ml、生抽5ml、米醋5ml、花椒粒10粒、白糖5克

提前泡好木耳待用,准备好葱姜蒜、腊肉

腊肉切片待用,葱姜蒜切好待用

白菜斜刀将白菜偏成片状,容易入味

碗中放入白糖、盐放入蚝油、生抽、米醋,搅拌均匀待用

锅中倒入油,加热至五成热,爆香花椒粒

放入腊肉煸出油,放入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒均匀

放入木耳,再倒入调料汁翻炒均匀,收汁即可出锅了